Fast alle Entscheidungen hängen an der Gästeliste und den Pro-Kopf-Kosten. Wir haben für Essen, Getränke und Service einen Richtwert von 120–150 Euro pro Gast angesetzt. So wussten wir genau, wie viel wir bei 70 Gästen für das Catering einplanen müssen. Mit dieser Basis konnte man andere Posten wie Hochzeitsfotografie, Musik oder Dekoration wie ein Baukasten behandeln.