Tres pilares del marketing alimentario
El marketing gourmet consta de diversas actividades, cuyo objetivo principal es atraer y fidelizar a cada uno de sus clientes. El objetivo es satisfacer las necesidades únicas de un restaurante, cafetería o bar con el producto o servicio que ofreces. Asimismo, estas medidas deben estar sustentadas en tres pilares fundamentales para garantizar su éxito.
Diferenciación
En una industria tan grande, debe encontrar lo que lo diferencia de la competencia, especialmente si desea despertar la curiosidad de los nuevos comensales y retener a los clientes existentes.
Innovación
Para brindar una experiencia única, su restaurante debe seguir innovando. Para ello, puede realizar cambios o ajustes en sus productos, servicios, procesos y otros elementos importantes que afectan directamente a sus clientes.
Atención personalizada
Brindar un excelente servicio es uno de los factores más importantes para que los huéspedes regresen y también los alienta a recomendarlo a sus amigos, colegas o familiares. Saludarlos con una sonrisa, saber su nombre, su comida favorita y ofrecerles una bebida gratis son buenas prácticas para construir una relación personal con los huéspedes.
Beneficios de una implementación exitosa
Si se implementan correctamente, estas estrategias pueden reducir el impacto de las redes sociales en el marketing gastronomico. Esta nueva era 4.0, también conocida como era digital, ha supuesto un cambio radical en la estrategia de venta. En cierto sentido, si una empresa o institución no tiene una red social o al menos un sitio web para promocionarse, es muy difícil generar buenas ventas.
Por eso vemos cada vez más empresas que ofrecen menús digitales en redes sociales o diseñan campañas publicitarias con el objetivo de presentar sus productos de forma original.
"Las redes sociales se han convertido en una herramienta clave tras el COVID."
Esto se ha puesto de manifiesto con las limitaciones del COVID19 al haber experimentado, por así decirlo, una clara transformación digital en medio de una crisis creciente. Las redes sociales y los medios digitales se han convertido en una herramienta importante para superar los límites de exposición y capacidad de las organizaciones. En los primeros meses de la pandemia, muchas empresas sufrieron una grave falta de recursos digitales.
¿Qué se puede lograr con aplicar estrategias digitales bajo el término de marketing gastronómico?
Aumentar las ganancias
Sí, lo creas o no, funciona bien, por ejemplo, una buena estructura de menú en las redes sociales puede atraer más visitantes, lo que significa más ventas y más ganancias.
Interesarse en las emociones del cliente
La oferta gastronómica es amplia y puede haber varios puestos de comida en una misma zona, por ejemplo en una feria gastronómica. ¿Qué estamos obligados a hacer? Capta a tus clientes con imágenes y aromas, es decir. capturar sus deseos o inspirarlos a renunciar a opciones para elegir su producto o servicio.
Mayor interacción entre cliente – producto
La publicidad tradicional ya no es suficiente para atraer clientes. Ahora la gente tiene que aprender sobre los productos simplemente probándolos, escuchando reseñas o publicando reseñas. De esta forma, los clientes pueden acercarse y entender el producto aplicando estrategias digitales. Aquí es necesario mostrar lo mejor, sin engaños.
Mayor alcance
Por lo general, no piensas en crear un sitio web para un restaurante, pero después puedes organizar varios concursos y ofertas para acercarte a tus clientes.
Además, los menús gourmet se pueden mostrar en línea para que pueda ver todas las diferentes opciones. De esta forma se consigue una mayor cobertura y se forma al cliente al detalle sobre cada detalle de la oferta gastronómica que ofrece el establecimiento. Estos son algunos de los objetivos que puedes alcanzar implementando una estrategia de marketing digital de alimentos.
No te quedes atrás y aplica cualquiera de ellos. Como puedes ver, el mercado es más competitivo y solo sobrevivirán aquellos que actualicen y reinventen la forma en que atienden e informan al público. Pide cita con una agencia de marketing Sevilla para desarrollar una campaña publicitaria para tu negocio que impresione a tus potenciales clientes.
Confía En Grupo Para ello, esta agencia de publicidad con sede en Sevilla está especializada en marketing y comunicación e implementa una campaña publicitaria adaptada a tus necesidades y las de tus clientes.