¿Qué es una mesa de acero inoxidable?
Una mesa de acero inoxidable nos proporciona un espacio de trabajo cómodo y funcional, imprescindible en el día a día de toda cocina profesional y nos permite crear un entorno de trabajo limpio y ordenado. La mesa de acero inxodaible es un mueble indispensable en toda cocina profesional. Son mesa acero inox muy prácticas porque ofrecen la posibilidad de trabajar sobre ellas y también como apoyo para la instalación de otras máquinas.
Disponibles en diferentes tamaños, con o sin estantes, de pared o en medio, altos o bajos... las posibilidades de uso son diferentes según las necesidades de cada profesional, aunque normalmente se utilizan en el trabajo, también podemos utilizar como soporte para otras máquinas encima o como superficie de almacenamiento adicional.
¿Sabías que las mesas de acero inoxidable son resistentes a las bacterias y otros elementos nocivos? El acero inoxidable es muy higiénico, por lo que es el principal material para la fabricación de muebles de hostelería.
¿Qué ventajas le aportan las mesas de trabajo en acero inoxidable a su restaurante, cafetería o bar?
Cada vez son más las empresas que utilizan máquinas herramienta de acero inoxidable por las prestaciones que ofrecen. Si aún no has comprado uno, este artículo te proporcionará información importante si necesitas conseguir un escritorio para tu negocio.
La principal ventaja es, por supuesto, la resistencia a la corrosión, pero las superficies de trabajo de acero inoxidable también son más higiénicas, sin mencionar que son mucho más fáciles de limpiar. La mesa de acero inoxidable tiene un diseño elegante, sólido y duradero.
El acero inoxidable no crea olores en la superficie de la comida preparada y, desde un punto de vista estético, la encimera de acero inoxidable combina elegantemente con otros estilos de decoración e interiores de su empresa.
Limpieza y cuidado
Desengrasar muebles de cocina y limpiar electrodomésticos de acero inoxidable es uno de los trabajos inéditos de los profesionales. Estos son algunos consejos de limpieza importantes para limpiar acero inoxidable:
CONSTANCIA:
La suciedad fresca sale mucho mejor que la suciedad sólida, por lo que el primer consejo de limpieza es incluir la limpieza y desinfección de muebles en su horario.
DOSIFICACIÓN:
El uso de grandes cantidades de desinfectantes no mejorará la esterilización, pero corroerá el acero inoxidable, por lo que es importante seguir la dosis máxima indicada por el fabricante.
EVITAR DETERGENTES ABRASIVOS:
El mejor jabón para limpiar el acero inoxidable es el de PH neutro.
TEMPERATURA Y TIEMPO DE CONTACTO:
Como regla general, los desinfectantes no deben usarse a temperaturas superiores a 40°C o por más de 30 minutos. Es importante frotar la superficie del frigorífico, la estufa o la campana del horno en el sentido de la veta del electrodoméstico o del mueble.
ACLARADO:
Para evitar la corrosión, es necesario un lavado adecuado para eliminar los cloruros o productos activos contenidos en el desinfectante.
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